私の名前はSuthida Phakdithai、また"Aey"としても知られています。私は家政学の学位を持ち、45年間のシェフの経験を持つ母親から料理への愛情を受け継ぎました。私たちの家族のビジネスは食品やデザートの販売を中心に展開しており、このような環境で育った経験が私の料理への情熱を掻き立てました。

レストランを経営した後、私は2年間、特にブラジルで、海外のタイ料理レストランでシェフやマネージャーとして働くことで視野を広げました。この経験は私の料理スキルを向上させるだけでなく、多様な料理に対する私の感謝の気持ちを深めました。

今では経験豊富なシェフ兼教育者として、私の知識を他の人に伝えることにコミットしています。私はタイ料理の豊かな伝統を守ることを誇りに思い、私のクラスで最高品質の教育を受けることを学生たちに保証することに努めています。私のモットーである「品質は量に焦点を当てていない」は、単なるレシピの複製ではなく、本物の料理技術を教えることに私の献身を強調しています。

愛情と思いやりに満ちたAEYシェフと料理を作りましょう！本物のタイ料理に情熱を持つ経験豊富なシェフと一緒に料理クラスを受講することができます。

私たちは最大5人までの少人数クラスを提供しており、各カテゴリーから1つずつ選択してください。唯一無二のデザートもお楽しみいただけます！マンゴースティッキーライス。また、快適な家で自分で料理した料理を楽しむことができます。