Ako ay si Suthida Phakdithai, kilala rin bilang "Aey". Ako ay nagtapos ng isang kurso sa Home Economics at namana ang pagmamahal sa pagluluto mula sa aking ina, isang chef na may 45 taon ng karanasan. Ang negosyo ng aming pamilya ay nakatuon sa pagbebenta ng pagkain at mga panghimagas, at ang aking paglaki sa ganitong kapaligiran ay nagpadami sa aking pagmamahal sa sining ng pagluluto.

Matapos magkaroon ng isang restawran, pinalawak ko ang aking kaalaman sa pamamagitan ng pagtatrabaho bilang isang kusinero at manager sa mga Thai restaurant sa ibang bansa sa loob ng dalawang taon, lalo na sa Brazil. Ang karanasang ito ay hindi lamang nagpabuti sa aking mga kasanayan sa pagluluto kundi nagpahalaga rin sa akin sa iba't ibang klaseng mga lutuin.

Ngayon, bilang isang beteranong chef at guro, naka-commit ako na ipasa ang aking kaalaman sa iba. Ipinagmamalaki ko ang pagpapanatili sa kayamanan ng tradisyunal na kusina ng Thai at nagsisikap na siguruhing ang aking mga estudyante ay makakatanggap ng pinakamataas na kalidad ng edukasyon sa aking mga klase. Ang aking motto, "Ang kalidad ay hindi nakatuon sa dami," ay nagpapalakas ng aking dedikasyon na magturo ng tunay na teknik sa pagluluto kaysa sa simpleng pagkopya ng resipe.

Magluto kasama ang chef AEY na puno ng pagmamahal at alaga! Tiyak na makakaranas ka ng isang kamay-on karanasan sa pagluluto kasama ang isang may karanasan na chef na may pagmamahal sa tunay na mga lutuing Thai.

Nagbibigay kami ng isang maliit na klase na maximum na 5 katao na may mga pagpipilian, kaya huwag mag-atubiling pumili ng isa mula sa bawat kategorya. Kasama na ang isang espesyal na panghimagas! Mango sticky rice. Bukod dito, maaari kang mag-enjoy ng iyong sariling nilutong pagkain sa isang kumportableng bahay.